Bia Chimay Của Nước Nào Tìm Hiểu Lịch Sử Của Bia Chimay

Từ lâu bia đã là loại thức uống ưa thích của các đấng mày râu và đặc biệt trong những ngày hè nóng nực này thì bia luôn được chọn là thứ đồ uống giải nhiệt hàng đầu. Cảm giác sảng khoái, đánh tan cơn khát chính là những cảm nhận đầu tiên mà bia mang lại cho người uống. Với những người sành uống bia thì chắc cũng không lạ lẫm gì với bia chimay xanh tuy nhiên ít ai biết được lịch sử của bia chimay xanh  này.

>>>> Xem Chi Tiết Bia Chimay xanh tại đây

Bằng việc lên men tự nhiên, bia đã được phát minh một cách độc lập giữa các nền văn minh trên toàn thế giới. Việc kiểm định hóa học các bình gốm cổ phát hiện ra rằng bia (tương tự như rượu vang) đã được sản xuất khoảng 7.000 năm trước công nguyên ở vùng Lưỡng Hà, ngày nay là Iran.

Tuy nhiên, thuật ngữ “bia” không xuất hiện sớm. Từ Tiếng Anh “beer” được cho rằng xuất phát từ từ “beor” – ngôn ngữ Celtic, có nghĩa là một loại mạch nha được pha bởi các nhà sư tại tu viện vùng Bắc Gaul. Một điểm khác tương đồng với bia Chimay đó là bia chimay xanh cũng được sản xuất bởi các tu sĩ.

Vào năm 1862 do cuộc khủng hoảng kinh tế kéo dài, các tu sĩ tại Bỉ đã nghĩ ra việc sản xuất bia để tăng thêm thu nhập và cũng để tạo công ăn việc làm cho nhân dân địa phương. Tại thời điểm đó do cơ sở vật chất còn hạn chế các thầy tu đã dùng chính những vật dụng thô sơ nhất để chế tạo ra bia chimay xanh. Với sự cần cù, tỉ mẩn tìm tòi và pha chế, các tu sĩ đã cho ra đời thành công thứ bia lừng danh thế giới đó là : bia chimay xanh, bia chimay đỏ , bia chimay trắng.

Năm 1948 Cha sứ Theodore đã tạo ra loại men duy nhất từ các tế bào nấm mà vẫn được dùng đến ngày nay , để sản xuất ra loại bia chimay đỏ 330ml . Trải qua hàng trăm năm cùng với công nghệ sản xuất bia tiên tiến và hiện đại nhưng bia chimay xanh 330ml vẫn giữ được hương vị vốn có.

Bia Chimay xanh được làm khá cầu kỳ khi bia được ủ trong bóng tối, thành phần làm nên loại bia này cũng vô cùng đặc biệt do vậy giá bia chimay xanh không hề rẻ. Thành phần làm nên bia gồm hoa hồng, mạch nha, các loại thảo quả..Bia luôn được cải thiện qua nhiều năm và lần đầu tiên bia được sử dụng là vào  dịp dáng sinh vì nó thể hiện phong cách cổ điển.

Bia Chimay Xanh là loại bia mạnh với độ cồn 9%, có hương thơm tươi mát của men bia tươi, thoảng hương hoa hồng và vị của mạch nha cháy. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức bia chimay xanh và bia chimay đỏ là từ 10 độ C đến 12 độ C.

>>>>>Xem chi tiết các loại bia chimay tại đây.